酒粕専門店 酒粕屋

ようこそ酒粕屋のHPへ

どうがたべでくれの〜(庄内弁で どうぞ食べて下さい)

当店は酒粕だけを専門に販売する酒粕屋と申します。
蔵の写真蔵は庄内の田園の中にあります
通常は、山形県酒田市で日本酒を醸造する蔵元を営んでおりますが、酒粕の需要が年々高まる中、うまい酒粕をお探しのお客様や酒粕の仕入れにお困りの業者様・販売店様のために役立つような酒粕専門サイトを立ち上げました。

・北国の地酒蔵から出る本当に美味い酒粕を食べてみたいというお客様
・美味い酒粕で、美味い料理を作りたいというお客様
・酒粕で漬物を漬けたいというお客様

などなど、少しでもお役に立てれば幸いでございます。
酒粕でお困りの方は是非お気軽にご相談ください。

スタッフの写真私たちが一生懸命つくりました

大吟醸板粕

大吟醸板粕今まで、地元のごく限られた人にしか味わえなかった、知る人ぞ知る限定の板粕です。

特選板粕(純米吟醸・吟醸)

特選板粕華やかな吟醸の香り、円やかで深い味わい、これぞ酒粕の最高峰 旨さ格別

吟醸練粕

練粕ひと夏を越えて、より一層まろやかで深みある味わいに